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ウォールジャーマンダー

科名:シソ科 ニガクサ属 常緑低木

別名:ジャーマンダー

分布域:ヨーロッパ、西アジア

草丈:30~50cm

利用法:食用、薬用、切り花

艶やかな小さな葉がこんもりと茂ります。刈込にも強いため、欧米ではノットガーデンの縁取りや、生け垣などによく利用されます。
ほふく性品種は特に丈夫で、草丈10~15cm程度。
縁石に沿わせたり、敷石の間に植えても可。
夏に咲く花はサラダに散らすほか、アレンジにも向いています。

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