イレクス ・パラグアイエンシス (モチノキ科モチノキ属)
南米人の人々の暮らしに欠かせないお茶といえばマテ茶。
現地では “飲むサラダ” などと呼ばれているほど栄養成分が豊富なお茶といわれています。
アンデス地方では、マテ壷(容器)とボンビージャ(金属製のス トロー)を使って複数人で回し飲みをするといった独特のお茶文化もあります。
これは、“友情のしるし” の大切な儀式として、今も続けられているようです。
おもな成分:鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミン、マテイン、カリウム、葉緑素
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イレクス ・パラグアイエンシス (モチノキ科モチノキ属)
南米人の人々の暮らしに欠かせないお茶といえばマテ茶。
現地では “飲むサラダ” などと呼ばれているほど栄養成分が豊富なお茶といわれています。
アンデス地方では、マテ壷(容器)とボンビージャ(金属製のス トロー)を使って複数人で回し飲みをするといった独特のお茶文化もあります。
これは、“友情のしるし” の大切な儀式として、今も続けられているようです。
おもな成分:鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミン、マテイン、カリウム、葉緑素