本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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moisture meter
粗揉機や中揉機に取り付けられた茶葉の水分を測定する装置のこと。 マイクロ波式、近赤外法式、電気インピーダンスと静電容量を計測する方式、 電気抵抗式などがある。