本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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ridgy plate
木製または金属製で、精揉機の揉盤の内張りに用いられるもの。中央に位置 するものを中山と称し、前後にそれぞれ番号を付してその位置を示す。 cf.加工ー図5