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水溶性成分(20~30%)

カテキン類(10~18%)

複合タンニン(TNDs)(0.4%)

フラボノール(0.6~0.7%)

カフェイン(3~4%)

複合多糖(0.6%)

ビタミンC(150~250mg%)

ビタミンB2(1.4mg%)

テアニン(0.6~2%)

γーアミノ酪酸(GABA)(0.1~0.2%)(ギャバロン茶のみ)

サポニン(0.1%)

香気成分(1~2mg%)

食物繊維(可用性7~11%)(ペクチン3~4%)

ミネラル(3~4%)

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