本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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free sugars
デンプンやペクチン等のように高分子化せず、遊離状態で存在する糖のこと。 茶葉にはグルコース、フラクトース、ショ糖等が含まれ、生育に伴って増加 する。