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凍害(とうがい)

freezing damage,freezing injury

作物体の一部または全部が著しい低温で凍結することによって生じる被害。
葉に生じた場合は赤枯れともいう。
幹や枝に生じた場合は裂傷型凍害あるいはサメ肌症凍害という。

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