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特定保健用食品(とくていほけんようしょくひん)

food for specified health uses

食品のもつ三次機能(体調調節)に注目し、長年のアンバランスな食生活によって起こされる生活習慣病の『危険要因(リスク)の低減・除去』に役立つように工夫された食品で、健康に対してどのような機能をもっているか表示することを、厚生労働大臣が許可した食品。

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