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狗牯脳茶(くこのうちゃ)

狗牯脳山で生産されることから名づけられたこのお茶は、200年の歴史を持ち、以前は「玉山茶」と言われていた。1915年パナマ太平洋万博で金賞を受賞し、「玉山名茶」と改名されたのち、この名称になった。

茶葉は細く、深緑色。水色は黄緑色で透明感がある。揉捻を丁寧にすることが特徴。

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