李白などの文人に好かれた敬亭山で作られたお茶であることから名づけられた。
茶葉は、一芯一葉が基本で、清明節から穀雨の間の2週間ほどで摘み、大きさが
均一なのが特徴である。
味・香りは、芳醇でさらりとしていて、清い香りが長続きする。水色は、明るく
透明感がある。
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李白などの文人に好かれた敬亭山で作られたお茶であることから名づけられた。
茶葉は、一芯一葉が基本で、清明節から穀雨の間の2週間ほどで摘み、大きさが
均一なのが特徴である。
味・香りは、芳醇でさらりとしていて、清い香りが長続きする。水色は、明るく
透明感がある。