中国でも有名な観光地の井岡山で採れ、茶葉の色が翠緑であることから名付けられた。
一芯一葉または一芯二葉で穀雨前後に摘む。葉は細長く、産毛がり、深みのある緑色。
香りは高く、あと味も甘く、新鮮で芳醇である。水色は黄緑色。
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中国でも有名な観光地の井岡山で採れ、茶葉の色が翠緑であることから名付けられた。
一芯一葉または一芯二葉で穀雨前後に摘む。葉は細長く、産毛がり、深みのある緑色。
香りは高く、あと味も甘く、新鮮で芳醇である。水色は黄緑色。