ご注文いただきますと

までに当店を出荷

ログイン
マイページ
パスワードを忘れた方はこちら

フェンネル

科名:セリ科 ウイキョウ属

別名:スイートフェンネル 和名ウイキョウ

分布域:南ヨーロッパ~西アジア

草丈:1~2m

利用法:飲食、薬用

昔より、食用されてきた植物で、黄色の小花を傘のように広げる姿は見事です。

茎葉とタネには、甘い香りがあり、料理の香り付けによく用いられ、タネは健胃剤にも用いられます。

大型で丈夫なハーブですので庭植えに適しています。

お茶辞典TOPへ戻る