ご注文いただきますと

までに当店を出荷

ログイン
マイページ
パスワードを忘れた方はこちら

ゆで豚

 

豚もも肉 600g
少々
こしょう 少々
ねぎ 40g
生姜 10g
50ml
紅茶の茶葉
ティーバッグも可
40g
2L

 

1. 豚肉はたこ糸で形を整えて巻く。

2. 豚肉に塩こしょうをよく刷り込む。

3. 沸騰したお湯に、紅茶を入れ5分くらいしたら濾す。ティーバッグなら手間が省けます!

4. 鍋に3の紅茶を豚肉が浸るくらいと、ねぎ・生姜・酒、豚肉を入れ、40分程茹でます。

5. 茹で汁に豚肉を漬けたまま冷まします。

6. 2~3mmの厚さにスライスし、好みのタレをつけて召し上がって下さい。

お茶辞典TOPへ戻る