本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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科名：シソ科 イヌハッカ属 多年草
別名：チクマハッカ、和名はイヌハッカ
分布域：南ヨーロッパ、アジア南西部
草丈：６０～１２０ｃｍ
利用法：飲食、ポプリ、クラフト、浴剤
ネコが好む成分を含み、酔ったような状態になることからこの名前が付けられました。
茎葉は綿毛におおわれ、ビロードのように柔らかく、夏に淡桃色がかった白花を咲かせます。
ミントに似た香りがする葉のハーブティーは飲みやすい。
近縁種のキャットミントと呼ばれる種類はいずれもマツタケの香りがし、花色は淡青紫色です。
花壇や通路の縁取りに向いています。
乾燥させると香りが軽くなり、生臭さが消えます。
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