科名:キク科 ヨモギ属 多年草
別名:フレンチタラゴン、和名はタラゴン
分布域:中央アジアからシベリア、ロシア南部
草丈:40~80cm
利用法:飲食、浴剤、薬用
一軒ただの草にしか見えないが、触るとなんともいえない芳香がします。
花はほとんど咲かず、ダークグリーンの細い繊細な葉が美しい。
ビタミンAを豊富に含み、料理の風味づけなどに利用されます。
同属他種にロシアンタラゴンがあり、香りの質がやや落ちる。
種が売られているのはロシアン種です。
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科名:キク科 ヨモギ属 多年草
別名:フレンチタラゴン、和名はタラゴン
分布域:中央アジアからシベリア、ロシア南部
草丈:40~80cm
利用法:飲食、浴剤、薬用
一軒ただの草にしか見えないが、触るとなんともいえない芳香がします。
花はほとんど咲かず、ダークグリーンの細い繊細な葉が美しい。
ビタミンAを豊富に含み、料理の風味づけなどに利用されます。
同属他種にロシアンタラゴンがあり、香りの質がやや落ちる。
種が売られているのはロシアン種です。