本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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super critical fluid
物質の気液の臨界点(臨界温度、臨界圧力)を超えた気体とも液体ともつかぬ状態の流体。 超臨界ガスともいう。 CO2では31℃、78気圧以上。