本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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low-acid beverage
最終平均pHが4.6以上の飲料のこと。 緑茶缶ドリンクも相当し、保存にはボツリヌス菌芽胞を殺菌させる強い加熱殺菌が必要。