本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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rate of banjhi shoot
出開いた新芽を占める割合をいう。 一定面積内における出開き芽の出現率を%で表示する。 生育ステージを表したり、摘採適期を判断するひとつの基準として用いる。