清明節前、10日前後から、芽だけを摘む粒状のお茶。そのため、「春芽大麦粗」と例えられている。
積んだ後すぐに製茶される。その方法はまず炒り、揉捻を数回行い、烘焙して仕上げる。
白毫が含まれる茶葉もある。
このお茶は、峨眉山と呼ばれる古くからの銘茶の産地で生産されている。峨眉山で採れ、花の芯のような形から「峨蕊」と名付けられた。
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清明節前、10日前後から、芽だけを摘む粒状のお茶。そのため、「春芽大麦粗」と例えられている。
積んだ後すぐに製茶される。その方法はまず炒り、揉捻を数回行い、烘焙して仕上げる。
白毫が含まれる茶葉もある。
このお茶は、峨眉山と呼ばれる古くからの銘茶の産地で生産されている。峨眉山で採れ、花の芯のような形から「峨蕊」と名付けられた。