本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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tea leaf parcher
釜炒り茶の製造で、最初に生葉を炒って酸化酵素を不活性化させる機械。
円筒型連続式、回分式、円筒葉振型連続式がある。