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玉露の産地

覆い下園栽培技法が合理的に取り入れられるなら、全国どの地方でも玉露・碾茶は作る事ができるが、産地銘柄の扱いが重視される茶業界では、古来よりの玉露・碾茶の産地がとかく重視される風潮にある。近年若干産地に移動がみられたものの、宇治の位置は依然高く、玉露では福岡八女に、碾茶では愛知県西尾に首位を譲ったとはいえ、依然として二位を確保している。

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