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遮光の方法

簡易被覆園で栽培された茶は『かぶせ茶』と言われる。覆い下園の遮光にヒントを得て、普通の煎茶用園で簡易的な遮光栽培を行うものである。遮光率も覆い下園より低く、遮光率五〇%〜七〇%内外の黒色の化学繊維またはネットを用いて被覆する。覆い下のように固定した半恒久的な棚は用いないものが多く、簡単な移動式骨組みや、トンネル式骨組みなどを用いるか、チャ株面に直接被覆するなどで、被覆遮光の期間は平均二週間程度である。

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