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グルタチオンペルオキシダーゼ(ぐるたちおんぺるおきしだーぜ)

glutathione peroxidase

過酸化水素を、グルタチオンの存在下で、水に代謝させて無毒化して、酸化型
グルタチオンを生成し、過酸化脂質を還元する酵素のこと。

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