ご注文いただきますと

までに当店を出荷

ログイン
マイページ
パスワードを忘れた方はこちら

上乾き(うわかわき)

superficial drying

荒茶の加工中、茶の表面だけ乾いて中心部の水分が残っているものの

状態のことをいう。煎茶や玉露の製造では不良状態として嫌われる。

お茶辞典TOPへ戻る