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祁紅(きこう)

中国を代表する紅茶であり、世界三大紅茶の一つである。
夏茶は評価が高く、一芯二葉または、一芯三葉で摘む全発酵茶のこと。
茶葉はツヤのある黒色で、水色は、透明感のある鮮やかな赤色。
祁門紅茶・・・とも言われる。

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