本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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高橋で産することから名づけられた。 一芯一葉で明前に摘み始める。茶葉の特徴は、産毛の多い緑色で細長く少し曲がっている。 香りは強く、味は芳醇でボディがある。水色は、明るく透明感のある薄い緑色である。