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滇紅(てんこう)

雲南紅茶の総称で、滇紅工夫と滇紅砕茶がある。ともに雲南大葉種を使う。
工夫はカットしていない茶葉である。特徴は、春茶が一番良質で金毫があり、芽が太くツヤのある黒色。
砕茶はカットされている茶葉である。特徴は、均一にカットされ、ツヤがある黒色である。

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