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嶺頭単欉(れいとうたんそう)

1960年代の初め、鳳凰水仙の品種から移植して作られた。鳳凰単 と共通性が多い。
午後に摘み、夜には荒茶まで作る。茶葉は細く長く少し曲がっている。色はツヤがあり
黒みがかっている。新鮮で芳醇な味は、あと味の甘さが良い。香りは、花の蜜のような
または、フルーティな香りが特徴的。水色は、オレンジ系の明るい黄金色である。

 

 

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