科名:キク科 ヒマワリ属
別名:サンフラワー、ニチレンソウ
分布域:北米中西部
草丈:1~3m
利用法:食用
ヒマワリも実はハーブの一種です。タネには昨今話題の良質の脂肪油が多く含まれ
食用油として、タネのまま食用としても重宝されています。とても丈夫で育てやすく
愛らしい花で、英語ではサンフラワー太陽の花と呼ばれています。
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科名:キク科 ヒマワリ属
別名:サンフラワー、ニチレンソウ
分布域:北米中西部
草丈:1~3m
利用法:食用
ヒマワリも実はハーブの一種です。タネには昨今話題の良質の脂肪油が多く含まれ
食用油として、タネのまま食用としても重宝されています。とても丈夫で育てやすく
愛らしい花で、英語ではサンフラワー太陽の花と呼ばれています。