本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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保温性などの点から、陶磁器製がおすすめです。
鉄製は、鉄が紅茶の味を劣化させてしまうので、紅茶には向いていません。
形は、茶葉のジャンピング（対流）が起こりやすい、丸型のものが理想的です。
ティーカップとコーヒーカップの違いは形状にあります。
ティーカップはコーヒーカップに比べて広口で浅め、紅茶の香りが広がりやすく、水色も見やすくできています。
しかし最近では、コーヒー、紅茶と兼用のものが出回っています。
兼用できる大きめのカップは、たっぷり入るので、モーニングティーなどにおすすめです。
原料と、焼成温度などの違いです。
陶器の原料は、粘土、９００℃～１２００℃で焼成し、焼き上がりに透明感がなく素朴な感じです。
磁器の原料は、主に陶石と呼ばれる石を粉砕したものを使い、１３００℃～１４００℃で焼成し、白く透明感のある洗練された感じの仕上がりです。
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