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香りの草花ハーブ(8ページ)

斑(まだら)入りジンジャーミント

(ジンジャーミント)

葉脈に沿って不規則に黄色の斑が入るジンジャーミントの品種です。

ジンジャーミント

フィールドミントとスペアミントの種間雑種。
草丈は30~90cm。
茎葉赤みを帯びる事が多く、藤色の花を葉の先につけ、根に輪生させます。
甘くフルーティーな香りがあります。

アップルミント

草丈40~100cm。
茎葉が白い綿毛で覆われ、葉はしわのある丸みを帯びた楕円形で、明るい緑色。葉柄はない。
甘いリンゴに似た香りがします。
白やピンクの花が茎の先に穂状につく。

パイナップルミント

(アップルミント)

アップルミントの斑入りの品種です。
甘くフルーティーな香りがします。

オーデコロンミント

(ペパーミント)

シトラス系の香りで茎葉は紫色を帯び、茎の先と葉の付け根に藤色の球状の花をつけます。

ペパーミント

ウォーターミントとスペアミントの種間雑種。
草丈30~90cmで葉柄があり、強い香りがあることでスペアミントと区別できる。
花は藤井呂を帯びたピンクで、茎の先に穂状につきます。
茎全体が紫紅色を帯びる種類もあります。

カーリースペアミント

(スペアミント)

スペアミントの変種で葉が縮れており、深いノコギリの歯状の切れ込みが入っている。

スペアミント

草丈30~100cmで先のとがった楕円形の葉の縁にノコギリの歯状の切れ込みがある。
葉柄はない。
葉の表面は平坦なもの、しわのあるものがあり、強い甘い香りがする。
花は藤色、白、ピンクがあり、茎の先端と状部の葉の付け根に3~6cmの穂状につくそうです。

プロストラータス

(ローズマリー)
タイプ:ほふく性

草丈は30cm程でm濃緑色の短い葉をもち、淡い紫色の花を咲かせます。
耐寒性は弱いそうです。

アルプス

(ローズマリー)
タイプ:立ち性、中間

葉が長く、草丈や株張りともに大きくなる立ち性タイプ。
花は白で、耐寒性はやや弱いそうです。

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