本場静岡のお茶スイーツ・お茶ギフト 日本茶鑑定士監修
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お茶屋が納得いくまでこだわった
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アイテムイメージ
| 名称 | 生チョコレート |
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| 商品説明 | 【包装済商品】 静岡の地酒を代表する「大村屋酒造場」の純米大吟醸「おんな泣かせ」の貴重な酒粕を使用しています！ 口に入れた瞬間の芳醇な日本酒の香り、お米の粒の歯ごたえとホワイトチョコレートの滑らかさが、おとなのひと時にピッタリな生チョコです。 ※アルコール度数：約2％・・・お子様や妊婦さん、アルコールに弱い方はご注意ください。 |
| 原材料 | ホワイトチョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料）、生クリーム、酒粕、バター、水あめ、（原材料の一部に乳・大豆を含む） |
| 内容量 | ９個入(20×20×10mm×9個) 箱サイズ：約110×110×30mm |
| 保存方法 | 冷凍／冷蔵庫で保管 |
| 賞味期限 | 冷凍で3か月／解凍後は冷蔵で14日 開封後はお早目に召し上がってください。 |
| 配送について |  ・クール（冷凍）便での配送となります。別途、地域別送料がかかります。 ・袋入りのお茶・冷凍商品との同梱が可能です。 ・ギフト商品や冷凍以外の食品を同時にご注文いただく場合はこちらの商品と同梱ができませんので、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 ＋ 袋入りのお茶 ⇒ 同梱可 ※こちらの商品 ＋ 冷凍商品 ⇒ 同梱可 ※こちらの商品 ＋ 他食品・ギフト商品 ⇒ 同梱不可 … 通常便の送料が別途必要 |
| 開発の背景 | 「麹の甘酒よりも、酒粕の甘酒の方が好き。酒粕の風味を楽しめるお菓子はないの？」 「日本酒にも合うお菓子はない？」「普段スイーツを食べない男性にも贈れるチョコがほしい。」「国産原料を使用したスイーツが食べたい」というお客様のお声にお応えしました。 |
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| 特長 | 1．酒粕・日本酒がお好きな、普段スイーツを召し上がらない男性陣にも好評。 昨今の麹の甘酒ブームとは一線を隔す、「酒粕」ファン、「日本酒」好きの為の「甘酒生チョコ」。日本酒のおつまみにも相性抜群。 2．こだわりの「つぶつぶ食感」。 「酒粕」ファンの皆様に、酒粕感を強く感じて頂く為、敢えて、お米のつぶつぶ食感を残し製造しました。このつぶつぶ食感が、酒粕好きにはたまらないとのお声を多数頂いております。 3．入手困難、大吟醸酒粕使用。 天保３年(1832年)創業、静岡県が誇る地元・大村屋酒造場さんの隠れた逸品、別名「酒屋泣かせ」と言われるほど人気の「純米大吟醸、おんな泣かせ」の酒粕と酒粕粉末を、たっぷりと35％以上練り込みました。大吟醸を思わせる、フルーティーな香りと豊かな風味が、酒粕好き、日本酒好きを魅了します。ひと粒でかなり濃厚。十分にご満足頂けるお味です。 4．安心の国産原料。 ベースとなるホワイトチョコレートもあえて、安心の国産クーベルチュールを使用。 添加物を極限まで抑えた、安心の素材となっております。お茶メーカーだからこそできる（お茶はもともと無添加）、安心へのこだわりをこちらの『甘酒生チョコ』でも追及しました。 5．【島田市公認ブランド「島田の逸品」2016】認定 ”島田市公認ブランド「島田の逸品」2016”に認定されました。姉妹品「抹茶」「焙茶」生チョコも2015年に認定されています。 6. 静岡を代表するシェフ、西谷文紀シェフのお墨付き。 静岡を代表するシェフ、西谷文紀シェフ（『NORI』：静岡県藤枝市、2011年より5年連続の表彰「ふじのくに食の都仕事人 of the year」、2015年「ふじのくにマエストロシェフ」という新たな称号を授与されています。）にもお墨付きを頂き、2017年、創作スイーツに原料提供をさせて頂いております。 |
