笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。
ようこそ日本茶の世界へ~お茶講座初級1回目。
講座の様子です。新しい出会いに感謝します。
初めてお会いした方もいらっしゃったのですが、お話を聞いてみると、ご縁がある方でした。
驚きます。
私の知らないところで、子供たちがお世話になっていたり・・・。
今日は、手前から
ウーロン茶 紅茶 ほうじ茶 粉茶 茎茶、芽茶、深蒸し茶、碾茶(抹茶の元)、玉露の順に並んいます。
ざっくりですが、高い温度⇒低い温度 で淹れる順番に並べています。
【参加者様の声】
■写真などで見るのと、実際に触って食べて飲んで・・・一度にしたことはなかったので、とても勉強になりました。
■今まで、お茶の総合講座をとっていて、こちらは実践で楽しそうだと思い受講しました。
視点が変わって、もっとお茶のことを知りたいと思いました。
■地元にこんなにたくさんの種類のお茶があるとは知りませんでした。
■一度にこんなに飲み比べをしたことがありませんでした。今日来て良かったです。
↓この中から、自分が淹れてみたいお茶を選び、テイスティングしました。