笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。
先日の急須の選び方に引き続き、今夜は、急須のお手入れについてお知らせ致します。\(^▽^)/
急須のお手入れ方法
さて、和茶倶楽部は 創業60年の製茶工場です。その工場の直売所に、県内各地から、お客様が来てくださるのですが、
よく、聞かれることが【急須のこと】。今回は、【急須のお手入れ方法】についてお話します。
まずは、皆様にお願いです。
内側に網がついている急須に関しては、網そのものを、スポンジでこすったり、金具でこすったりは絶対にしないで下さい。
網が、はがれてしまう原因となります。
網がはがれてしまいますと、その急須は、使い物にならず、せいぜい、湯ざましとして使うしかなくなってしまいます。
では、どのように、網に付いた茶葉をとるのかといいますと、強めの水流で洗い流すだけで結構です。
そして、ひと月に1度くらいは、漂白剤に1時間程つけて、汚れを綺麗に取り除いて下さい。
漂白につけた急須は、薬剤の臭いが気になるかもしれません。
そんな時は、お茶ですすぐと良いです。
お茶の中に含まれる、カテキンが、漂白の嫌な臭いを消してくれます。
また、お茶ですすげば、殺菌効果も兼ねます♪
追伸)
急須の中の網は、是非、帯網(おびあみ)タイプの急須をお使い下さい。深むし茶にはぴったりの急須です。
かご網急須(網が取外しできるもの)では、洗浄は楽でも、急須の中で茶葉が開きませんので、風味が1/3程度になってしまいます。
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