笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。
急須ってどうして必要なんでしょう？
最近は、ペットボトルのお茶が普及している中で、
茶がらが出るはっぱ（リーフ）のお茶なんてめんどくさい、
というお声を良く耳にします。

確かに、めんどくさい。
でもね。
葉っぱで淹れるのが一番経済的だし、
なんといっても、美味しく入るし、
美味しいお茶は癒されるんですよ。
お茶を淹れる・・・という行為そのものも、心を添えて淹れると、癒しになるんですよね～！

忙しいからこそ、葉っぱで淹れるんです。

さて、お茶を美味しく淹れるには、急須が肝心です。
道具選びは、かなりのポイントです。

さて、今回は、日本茶インストラクター＆中国茶芸師資格を持つ小松が、
独断による、急須の網の種類とふさわしいお茶の種類　を御案内します。

①帯網（おびあみ）・・・深蒸し煎茶、お茶全般におすすめ。

②かご網・・・茶がらの片づけには便利ですが、基本的に、網の中で茶葉が開かないので、
味が1/3~半分位に減少します。美味しさをお求めになる場合には、おすすめしません。
但し、粉茶には、御利用頂けます。粉茶は、葉が開く必要がないので、湯通しする感じで大丈夫です。

③ささめ（陶製の急須）・・・浅蒸し煎茶・普通煎茶など、繊細なお茶には、コチラをおすすめ。
深蒸し茶は、細かくて詰まってしまうので、おすすめしません。

④ポコ網（陶製茶こし：土瓶などに多く使われている）
葉の大きなものなら、目詰まりしない。番茶・ほうじ茶向きです。

⑤底網（そこあみ）・・・深蒸し茶など、お茶全般に使用可能です。

⑥板網（いたあみ）・・・深蒸し茶など、お茶全般に使用可能です。

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