笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。
只今 荒茶のテイスティング中です♪
※荒茶とは
http://www.wachaclub.com/dictionary/c/various/ka/page/2
荒茶とは、生葉を蒸して揉みながら乾燥させた状態のもので、本茶の他に、古葉、､硬葉、木茎、粉などを含んでいる。荒茶の場合は、まだ水分量を含んでおり、長期保存には向いていない。
第１次加工品。
※仕上げ茶とは
http://www.wachaclub.com/dictionary/archives/117
仕上げ茶とは、荒茶を火入れ、選別、裁断などにより仕上げ加工したもので、この仕上げ茶を袋詰などの商品として、最終的に消費者のもとへ販売される。茶葉の水分含有量は、仕上げ茶で4～2％程と言われる。
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店長の小松でした。
