笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。
今夜のためしてガッテンは、私の勝手な心配をよそに、香りに注目した幸せ度というので、とて好感がもてた内容でした。
良かったで～す。
勝手にホッ♪
早速頂いた、星野村（福岡県）というところの玉露がほんの少しだけ残ってしまっていました。
玉露というお茶は、高級茶の代名詞。とくに、星野村(の玉露は、美味しいです♪
でも、すご～く、マニアックな味なので、一度にたくさんは飲めません。、
ほうじ器（焙烙～ほうろく～）・・・というこれまたマニアな陶器、
こちらを使って即席ほうじ茶を作りました。
ためしてガッテンを見ていたら、飲みたくなってしまって・・・笑
ところで、
ほうじ茶は、おうちでも簡単に作れます♪
オーブントースターにアルミホイルを敷き、軽く火を通します。30秒～1分位。
できるだけ、平らに置いて下さいね。
煙がでてしまったら、焦げますので、気を付けて。
フライパンでやる場合は、ペーパーをひいて、低温で炒ります。（TVではペーパーはやってませんでしたけれどね～～）
この要領で・・・少し強く炒って、「コーヒー風味のお茶」として
販売しているところもありますよ～～～。
ところで、和茶倶楽部の焙烙・・・只今品切れ中です。近日入荷致します。
