笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

T-1グランプリ　in 金谷　に出場する五和小学校の３年生のお子さんとお母様達がお見えになりました。

３年生は、今、学校でもお茶のことを勉強しているので、とっても優秀。
お母さんたちも、感心するほどのお茶博士ぶり。

分けられたテキストを何度も復習し、｢お茶屋さんに聞こう｣の所では、きちんと自分の意見を言いつつ質問ができました。

1）お茶の保存方法は？
2）水でもお茶は出るの？
3）お茶が美味しく淹れられる急須ってどんな急須？
4）日本茶とウーロン茶、紅茶の違いは？
5）ペットボトルと急須で淹れるお茶の違いは？

さて、みなさんは答えられますでしょうか？

子供たちの吸収力、興味を持った時のキラキラ輝く目を見ていると、これからがすごく楽しみになって、教える私達も、一緒に幸せな気分になれました。

地元の産業である、お茶・・・興味を持って頂いたことを嬉しく思います。
そして、保護者の皆様にも、感謝です。

※お詫び
少々お写真が手ぶれしております。申し訳ありません。

◆１０月のプレゼント

①HPにてメルマガ購読希望を初めてして下さったお客様
②初めての商品ご購入+メルマガ購読の御客様⇒HPへ
↑↑ご利用動機として、ブログ見たとご記入下さい。
◆芯からほかほかリラックス
｢Cooking刻み生姜と富士山静岡紅茶のセット｣
を抽選で合計２名様にプレゼント！

当選者はこのブログ上で発表致します。

◆１０月≪◆中からホットなリラックスティー　抹茶入り玄米茶としょうが入り紅茶のセット≫の当選者

・Ｔ県　中村様　　　　・Ｋ県　長谷川様

おめでとうございます！

ブログ、サイトにて実施していた中からホットなリラックスティー｢抹茶入り玄米茶としょうが入り紅茶のセット｣の当選者が決定しました！
厳選なる抽選の結果・・・９月のプレゼントにご当選したお２人は・・・

T県　中村様

K県　長谷川様

ご当選おめでとうございます！
残る暑さに負けないラックスティーをご堪能下さい！

１０月のプレゼントの詳細は以下の通りです。

①HPにてメルマガ購読希望を初めてして下さったお客様
②初めての商品ご購入+メルマガ購読の御客様⇒HPへ
↑↑ご利用動機として、ブログ見たとご記入下さい。
◆芯からほかほかリラックス
｢Cooking刻み生姜と富士山静岡紅茶のセット｣
を抽選で合計２名様にプレゼント！

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

本日10/23　17時締め切り、メルマガクイズ。
お茶の料理本プレゼント。
メルマガ会員の皆様に10/16にお送りしました、お茶通への道13。

クイズ解答の期限は本日17時までです。後1時間♪

全問正解の会員様の中から抽選で1名様に、下記、お茶の料理本をプレゼントしたします。

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

丸干し半生いも・・・今年度完売致しました♪
ありがとうございました。

↓完売！！！

↓　完熟タイプ・・・・こちらは、まだございます。
年内いっぱいの予定です。

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

お茶教室初級第5回目
大人数の時のお茶の淹れ方

普段、20～30人を淹れることがあると話されたＭさんが体験談を話して下さいました。
苦労話や工夫されていること、注意点などをお話し頂き、みなさんで練習しながら、進めていきました。

30人位の会議なら、やり方さえ習得すれば、美味しくお茶を淹れることが可能です。

ペットボトルでの味気ない会議等のお茶は、静岡にあっては、なるべくなら・・・避けて欲しいというのが作り手の本音。

心・・・を添えて欲しい・・・それが、静岡県人のおもてなし・・・+プライド。

と甚だ勝手な思い込みですが、こんなことを考えながらお茶づくりをしています。

そんな理由で、いつもよりも力がはいってしまった昨日のクラスでした。

笑

写真は大人数の淹れ方実践編です。
普段、淹れていらっしゃるというＭさん。大変手際よく、美味しく入りました。

注意点は、「手早く均一に淹れる」です。

【大人数淹れ方に挑戦Ⅱ】

■しっかりとチャレンジ！！　　　
【70cc入る湯呑に10人分の場合】
・700cc以上入る網が内側についている急須を2つまたは1つ用意する。
（2つない場合は、一つは、土瓶またはティーポットのようなものでもOK）
（網のついた急須が全くない場合は、急須の代わりに茶こしで代用する。）
湯　　量：720cc　茶葉が吸う分を増やす
茶　　葉：8～9ｇ
湯 の 量：湯のみ８分目（70CC）×10+20cc
湯　　温：8０度（1回）湯ざまし

①、ティーポットのほうに、ポットまたは計量してから必要量の半分位（約360cc）湯を注ぎます。
②、急須に茶葉を人数分の分量をいれ、もう一つのティーポットから、半分入れた湯を、茶葉のあ
る急須のほうに移します。

③、30秒ほど待って、茶葉が開いたら、空になったティーポットのほうへ一度注ぎます。
この時一煎目をしっかりと最後の一滴まで出しておきます。
④、一煎目が入ったら、茶葉の入った方の急須に、今度はポットから直接、必要量の半分を目安に
湯を入れます。

⑤、10秒待ったら、もうひとつのティーポットの方に注ぎます。
このことで、一煎目と二煎目が混ざり、安定した味のお茶をお出しすることができ、茶葉の量
も少なくて経済的になります。
⑥、均等になるように少しずつ継ぎ分けます。

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

なにやら楽しい写真が現地より送られてきました。
忍者ハットリ君　見参。

１０月５・６日！“ひみ番屋街創業１周年感謝祭”　開催中。
http://himi-banya.jp/wp/?cat=12

和茶倶楽部製造部も金谷茶の詰め放題を開催中です。

※旧金谷町（現島田市）と氷見市（富山県）は姉妹都市です。

氷見市の御客様には予めご案内をお送りしてあります。

追記

富山県氷見市「ひみ番屋街」の１周年記念祭にて、
島田市（旧金谷町）からの派遣で金谷茶の販売を行っております。
※詰め放題
※急須市
※お茶関連商品の物販
の予定です。
詰め放題はとってもお得。

氷見市は、旧金谷時代に姉妹都市でした。
五和小学校の５年生が毎年訪問させていただき、地引網の体験などをさせてもらっておりました。氷見からも小学６年生が来てくれて、大井川のＳＬに乗ったり、秋の新芽を摘んで食べたり、手揉みをしたりと交流をしてきました。
合併が進みお互いの予算がないということで、小学校同志の交流はなくなってしまいとても残念です。
（もうひとつの姉妹都市、スイスのブリエンツとも、交流が難しくなっているようです。）
今回は久しぶりの氷見訪問。和茶倶楽部製造部のイケメン男子が訪問中。
どうぞお楽しみに。
今の季節・・・白えび・・・食べられるかな？？
http://himi-banya.jp/

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

笑顔配達人☆和茶倶楽部なごみです。

今年も「Ｔ－1グランプリin 金谷」、行います。
出場者大募集！
地元島田市在住の３年～６年生、金谷っ子大歓迎。
４人集まれば団体戦も可能！

どちらの賞品もお楽しみ♪（２万円相当）他
和茶倶楽部では、出場の皆さんに最大限のバックアップをします！
是非、優勝目指して頑張りましょう！！

詳細は和茶倶楽部まで。